LA GASTRONOMÍA TAILANDESA es muy variada y tiene platos excelentes. Hay muchos puestos callejeros de comida, fruta y dulces, en los que se puede comer sin problema. Uno de los platos estrella del país es el Pad Thai, son noodles con huevo, diferentes verduras y soja.
Otro plato típico de Tailandia y el que más curiosidad despierta entre los turistas, son los insectos fritos: cucarachas, saltamontes, escorpiones, polillas, gusanos, larvas de escarabajo… En Tailandia se consumen casi 200 tipos diferentes de insectos, muchas de las cuales son altamente demandadas como deliciosos tentempiés y forman parte de los platos estrella de algunos restaurantes especializados. Por su sabor y alto valor nutritivo están ganando adeptos en Bangkok y otras ciudades tailandesas, donde es habitual encontrarse carritos ambulantes de venta de insectos listos para comer en la mayoría de los barrios.
